Planter un olivier d’exception dans son jardin, c’est faire entrer chez soi un symbole fort, chargé d’histoire et d’émotion. Cet arbre méditerranéen, reconnu pour sa longévité exceptionnelle, séduit autant les particuliers que les entreprises et les restaurants en quête d’un aménagement extérieur à forte valeur esthétique.
Mais derrière cette notion d’olivier d’exception, 2 questions reviennent souvent : qu’est-ce qui rend réellement un olivier unique ? La réponse tient en un mot : centenaire. Et quel est le prix olivier centenaire ?
Qu’est-ce qu’un olivier d’exception
L’olivier (Olea europaea) est l’un des arbres les plus longévifs de la flore méditerranéenne. Selon l’INRAE, des spécimens attestés dépassent les deux mille ans d’existence. À cent ans, un olivier est encore un arbre relativement jeune — mais c’est précisément à cet âge que ses caractéristiques visuelles commencent à atteindre leur pleine expression esthétique.
Un olivier centenaire se reconnaît à plusieurs marqueurs spécifiques :
- La circonférence du tronc : au-delà de 80 cm de tour, généralement corrélée à un âge d’au moins cent ans
- La texture de l’écorce : profondément sillonnée, parfois craquelée en écailles grises, avec des zones de bois mort apparent qui constituent une partie du caractère de l’arbre
- La présence de cavités : les creux et anfractuosités du tronc ne signalent pas un arbre malade — ils sont la trace visible des siècles de croissance, de taille et de régénération
- La ramure : déséquilibrée, orientée par les vents dominants de la zone d’origine, irréproductible artificiellement
- Le système racinaire affleurant : les racines émergentes au collet témoignent d’un enracinement profond et ancien
Ces caractéristiques sont propres à chaque arbre — c’est ce qui fait qu’un olivier centenaire est, par définition, une pièce unique.
Contrairement à un olivier jeune, cultivé pour sa croissance rapide, l’olivier centenaire a évolué lentement, ce qui lui confère un cachet incomparable.
C’est précisément cette authenticité qui fait toute la différence dans un projet d’aménagement extérieur.
Choisir un olivier centenaire pour embellir son jardin
Pourquoi choisir un olivier centenaire
Installer un olivier centenaire dans son jardin, c’est créer immédiatement un point focal fort, sans attendre des années de croissance. Avec un tel arbre, votre jardin sera tel un véritable tableau vivant.
Les avantages d’un olivier centenaire :
- Impact visuel immédiat : un arbre mature attire naturellement le regard
- Ambiance méditerranéenne authentique : sa silhouette, sa masse, son ombrage naturel transforment l’espace immédiatement — sans le délai inhérent à tout projet de plantation classique.
- Valorisation du bien immobilier : les études immobilières convergent sur ce point : un jardin aménagé avec des arbres adultes à fort caractère valorise un bien de manière significative. Un olivier centenaire bien installé, dans un contexte paysager soigné, est un actif à part entière — pas seulement une plante.
- Arbre durable et robuste : une résilience éprouvée Sa rusticité est prouvée par sa propre existence. Une fois établi dans son nouvel environnement, il demande peu et donne beaucoup.
Que ce soit pour un jardin privé, une terrasse d’entreprise ou un espace extérieur de restaurant, l’olivier d’exception apporte une dimension haut de gamme.
Comment bien choisir son olivier de caractère ?
Choisir un olivier d’exception ne se fait pas uniquement sur le prix. L’aspect visuel et l’intégration dans votre espace sont essentiels.
Les points à vérifier :
- La forme du tronc : plus il est travaillé, plus il est unique
- L’équilibre de l’arbre
- La vitalité du feuillage : l’arbre doit présenter un feuillage dense et sain, sans jaunissement généralisé, sans traces actives de cochenille noire (Saissetia oleae) ou de fumagine. Le tronc peut être creux — c’est normal et caractéristique — mais les zones de bois actif (cambium) doivent être vivantes.
L’avis d’Excelsia, spécialiste de l’olivier d’exception :
Ne cherchez pas un arbre “parfait”. Ce sont justement les imperfections qui font le charme d’un olivier centenaire.

Où trouver un olivier centenaire de qualité ?
Tous les oliviers ne se valent pas. Trouver ce véritable trésor végétal demande de passer par des professionnels spécialisés dans la vente directe. En choisissant Excelsia, spécialiste en oliviers méditerranéens anciens (et de tout âge), vous êtes certains d’avoir un arbre de qualité, rigoureusement sélectionné.
Les principales sources :
- Pépinières spécialisées en oliviers anciens
- Importateurs d’oliviers méditerranéens (Espagne, Italie, Grèce)
- Producteurs en vente directe
- Paysagistes haut de gamme
Privilégiez toujours :
- Un vendeur capable de garantir l’âge approximatif de l’arbre
- Une traçabilité claire
- Des conseils de plantation et d’entretien
En tant que professionnel, Excelsia saura vous orienter vers un olivier adapté à votre projet et à votre climat.
Prix olivier centenaire
Combien coûte un olivier de plus de 100 ans ?
La question du prix olivier centenaire est légitime — et souvent mal comprise. Contrairement à un meuble ou à un objet de décoration, le prix d’un olivier ancien intègre des composantes que le simple achat en jardinerie ne permet pas d’appréhender.
Les facteurs qui déterminent le prix olivier centenaire :
- L’âge estimé et la rareté du sujet : un arbre de 150 ans en bon état phytosanitaire est objectivement plus rare qu’un arbre de 80 ans
- La qualité esthétique : tronc, ramure, silhouette d’ensemble — deux arbres du même âge peuvent avoir des valeurs très différentes selon leur caractère visuel
- Le transport depuis la zone de production : un olivier centenaire espagnol pesant 1,5 tonne nécessite un camion-grue et des protections spécifiques. Ce coût logistique est réel
- Le certificat phytosanitaire et la traçabilité : un arbre importé d’Espagne ou d’Italie doit être accompagné d’un passeport phytosanitaire européen — preuve que l’arbre est sain et légalement commercialisable
- La plantation et le suivi : dans la plupart des projets sérieux, l’installation par une équipe spécialisée est incluse ou proposée
Fourchettes de prix observées :
- Olivier semi-ancien (50-80 ans), tronc caractérisé : 800 € à 2 500 €
- Olivier centenaire décoratif premium (100-150 ans) : 2 500 € à 6 000 €
- Olivier très ancien et exceptionnel (150 ans et plus) : 6 000 € à plus de 15 000 €
Le prix olivier centenaire peut sembler élevé, mais il s’explique par la rareté et la valeur esthétique de ces arbres.
Note d’expert : méfiez-vous des prix très bas sur des sujets présentés comme centenaires. Un olivier centenaire en bon état, bien documenté, ne peut pas se vendre moins de 800-1000 € départ pépinière — les coûts de production, de transport et de conditionnement l’interdisent. Un prix anormalement bas signale soit un arbre plus jeune qu’annoncé, soit un sujet en mauvais état phytosanitaire.
Si vous souhaitez un olivier de grande qualité un peu plus jeune, Excelsia vous propose de nombreux arbres uniques, qui racontent tous une histoire.

Un investissement esthétique et patrimonial
Acheter un arbre chargé d’histoire, ce n’est pas seulement acheter un arbre. C’est investir dans un élément vivant qui va évoluer avec votre espace.
L’olivier d’exception apporte de la valeur à votre jardin et votre bien.
- Il donne du caractère à un lieu
- Il crée une ambiance unique
- Il traverse les générations
C’est un choix durable, à la fois esthétique et émotionnel.
Planter un olivier centenaire
Plantation et entretien d’un olivier d’exception
Même si l’olivier est un arbre robuste, un olivier de plus de 100 ans nécessite une attention particulière lors de la plantation. Il y a quelques étapes clés à respecter, tout comme un minimum d’entretien à assurer.
Les étapes clés :
- Choisir un emplacement ensoleillé
- Prévoir un sol drainant
- Planter hors période de gel
- Arroser régulièrement la première année
Entretien :
- Taille légère pour structurer la silhouette
- Surveillance des parasites (cochenilles notamment)
- Apport d’engrais organique
Une fois bien installé, l’olivier demande peu d’entretien.
Olivier ancien en pot ou en pleine terre ?
Qu’il soit en pot ou en pleine terre, un olivier centenaire apporte un caractère méditerranéen unique et une forte valeur ornementale au jardin.
La réponse dépend du contexte et du projet, pas de l’arbre.
En pleine terre
Planté en pleine terre, l’olivier développe son plein potentiel : enracinement profond, accès libre aux ressources hydriques et minérales, résistance à la sécheresse maximale. C’est la solution idéale pour un jardin de propriété privée, une cour d’hôtel ou un espace paysagé permanent.
En pot
En bac ou en grande vasque, l’olivier centenaire convient aux terrasses inaccessibles à une plantation en terre, aux espaces modulables ou aux projets avec déplacement possible prévu. Il faut prévoir des dimensions suffisantes (diamètre minimum 80 cm pour un sujet centenaire), un drainage impeccable et un arrosage plus fréquent qu’en pleine terre — la réserve hydrique du pot s’épuise plus vite.
Vous hésitez ? L’équipe de paysagistes d’Excelsia vous accompagne dans votre projet !
FAQ – Olivier centenaire et olivier d’exception
Le prix olivier centenaire se situe généralement entre 1 000 € et 6 000 €, selon la taille et l’esthétique de l’arbre.
Il est recommandé de passer par des pépinières spécialisées comme Excelsia ou des vendeurs en vente directe capables de garantir l’origine et la qualité de l’arbre.
Non — une fois établi dans son nouvel environnement (12 à 18 mois), l’olivier centenaire retrouve sa nature : autonome, sobre en eau et extrêmement résistant. La première saison demande un suivi d’arrosage régulier. Ensuite, une taille légère tous les deux à trois ans suffit à maintenir sa silhouette.
L’âge d’un olivier ne peut être certifié avec une précision absolue sans analyse dendrochronologique ou au carbone 14 — des méthodes coûteuses rarement pratiquées sur le marché commercial. Un professionnel sérieux s’appuie sur la circonférence du tronc, l’historique de l’exploitation d’origine et les caractéristiques morphologiques du bois. Méfiez-vous des vendeurs qui donnent un âge précis sans justification.
Chaque olivier que nous proposons a une histoire. Nous vous aidons à en choisir une.
Chez Excelsia, les oliviers ne se sélectionnent pas sur catalogue. Nous les choisissons à la source, dans les terroirs qui produisent depuis des siècles les plus beaux spécimens. Chaque arbre est évalué pour sa forme, la profondeur de son tronc, l’équilibre de sa ramure et sa vitalité.
Restaurateurs, architectes paysagistes, propriétaires d’espaces de prestige : nous travaillons avec des clients qui savent que le bon arbre — au bon endroit — transforme durablement un lieu.
Vous cherchez un olivier d’exception ? Partagez-nous votre projet. Nous vous proposons une sélection personnalisée, photos à l’appui, avec les dimensions, l’estimation d’âge et les conditions de plantation.
Tel : 06.25.00.63.07
Email : excelsia.negoce@gmail.com


