Planter un olivier centenaire ou non, ne s’improvise pas. Contrairement à un arbre classique, cet arbre d’exception nécessite une approche technique, précise et maîtrisée. Son poids, son système racinaire et sa valeur esthétique imposent l’intervention d’un paysagiste spécialisé.
Que vous soyez un particulier ou une entreprise, comprendre les étapes de plantation vous permettra de sécuriser votre investissement et d’assurer une reprise optimale de votre olivier.
Pourquoi faire appel à un paysagiste pour planter un olivier ?
Un olivier centenaire n’est pas un arbre que l’on installe comme on plante un arbuste en motte. Selon sa taille, son ancienneté et la taille de sa motte de terre, un tel spécimen peut peser entre 500 kilogrammes et 3 tonnes. Son système racinaire, s’il a été correctement préparé avant arrachage, forme une motte compacte et dense. Son tronc — souvent creux, toujours noueux — est à la fois son identité et sa fragilité lors des manipulations.
L’intervention d’un paysagiste spécialisé garantit :
- La maîtrise des engins adaptés : camion-grue, nacelle, mini-pelle selon la configuration du terrain
- La protection du tronc pendant le transport (sangles textiles, toile de jute, jamais de câble acier au contact du bois)
- Le respect de l’orientation d’origine de l’arbre, essentiel pour limiter le choc thermique sur l’écorce
- La préparation du sol et le drainage, conditions sine qua non d’une reprise réussie
- Un suivi post-plantation sur la première saison végétative, période critique pour l’enracinement
Avis de votre expert Exclesia : un olivier mal planté peut mettre plusieurs années à s’en remettre, voire dépérir.
Les étapes pour bien planter un olivier
Bien planter un olivier permet d’assurer sa bonne croissance et de profiter durablement de sa beauté méditerranéenne. Que ce soit en pleine terre ou en pot, quelques gestes simples permettent de favoriser son enracinement, sa résistance et son développement au fil des années. Découvrez les étapes clés pour réussir la plantation de votre olivier dans les meilleures conditions
Étape 1 : choisir l’emplacement idéal
Avant même la livraison de l’arbre, le paysagiste analyse votre terrain. L’objectif d’Excelsia est de valoriser au maximum le potentiel esthétique de l’olivier.
Les critères essentiels :
- Exposition : un olivier centenaire exige au minimum 6 à 8 heures d’ensoleillement direct par jour. L’exposition plein sud ou sud-est reste la référence
- Accès au site : la grue doit pouvoir approcher à moins de 8 mètres du trou de plantation — les obstacles (portail étroit, terrasse surélevée, câbles aériens) sont identifiés en amont
- Nature du sol : sol limoneux, argilo-calcaire peu drainant, zone basse sujette aux remontées d’eau — autant de configurations qui nécessitent des adaptations spécifiques
- Positionnement esthétique : l’arbre sera-t-il l’élément central d’une terrasse ? Un signal visuel depuis une route ou un accueil d’établissement ? L’angle de vue principal détermine l’orientation du tron
Étape 2 : préparation du sol et du trou de plantation
C’est une étape clé souvent sous-estimée et pourtant celle qui conditionne tout. L’olivier supporte remarquablement bien la sécheresse une fois installé. En revanche, il tolère très mal l’eau stagnante, cause première de mortalité post-plantation.
Un trou bien préparé, large et ameubli, facilite la pénétration des racines et leur développement en profondeur, ce qui rend l’olivier plus stable et plus résistant à la sécheresse. Enfin, l’ajout éventuel de matériaux drainants (gravier, sable) améliore les conditions de culture et favorise une croissance saine dès les premières années.
Le trou de plantation est creusé à des dimensions précises :
- Largeur : 2 à 3 fois le diamètre de la motte
- Profondeur : légèrement supérieure à la hauteur de la motte, mais jamais au point d’enterrer le collet
Pour la préparation du sol, le paysagiste va assurer, le décompactage de la terre, l’apport de graviers ou sable pour le drainage et le mélange avec de la terre végétale.
- Terre du site (décompacté) : 50%
- Apport de graviers ou sable pour le drainage : 25%
- Mélange avec de la terre végétale : 25%
Étape 3 : transport et mise en place de l’olivier centenaire
Le transport d’un olivier est une opération délicate. En tant que professionnel habitué au transport et à la manutention d’oliviers, Excelsia coordonne :
- La livraison (camion-grue souvent nécessaire)
- La manipulation sans abîmer le tronc
- Le positionnement précis dans le trou
Astuce de votre paysagiste : L’orientation de l’arbre est importante. On conserve souvent son orientation d’origine pour limiter le stress.
Étape 4 : plantation et stabilisation de l’arbre
Une fois en place, l’olivier est installé avec soin. Il doit être parfaitement stable dès la plantation.
A ce titre, plusieurs actions sont réalisées comme :
- La mise à niveau de l’arbre
- Le comblement avec le mélange de terre
- Le tassement progressif pour éviter les poches d’air avec arrosage partiel. Le tassement doit être ferme sans être excessif — les racines capillaires, qui assurent l’alimentation hydrique, ont besoin d’air.
Étape 5 : arrosage de reprise
Après la plantation, un arrosage abondant est indispensable afin de favoriser le contact terre/racines, éliminer les poches d’air et hydrater l’arbre après le stress du transport. Entre 100 et 300 litres selon la taille de la motte — pour éliminer les dernières poches d’air et assurer un contact parfait entre le sol préparé et les racines.
Étape 6 : Finitions paysagères et intégration du site
La plantation ne s’arrête pas au rebouchage. L’intégration esthétique fait partie de la plantation. Notre équipe de paysagistes amoureux des beaux arbres va procéder à plusieurs finitions selon les besoins. Exemples :
- Paillage en écorce de pin ou galet décoratif pour conserver l’humidité et limiter la pousse des adventices
- Création d’une cuvette d’arrosage légèrement en creux autour du collet pour concentrer les apports en eau la première année
- Intégration dans le contexte paysager existant : massif minéral, graviers de type Paillon ou galets lavés selon les matériaux du site
- Éclairage encastré si prévu : repérage des chemins de câble avant le rebouchage définitif
Étape 7 : suivi après plantation
Selon les travaux de l’INRAE sur la transplantation d’arbres adultes, la première saison végétative est déterminante pour l’établissement du système racinaire d’un sujet mature. Pour un olivier centenaire, cette phase de résilience dure de 12 à 18 mois.
Nous recommandons à nos clients un protocole de suivi minimal :
- Arrosage hebdomadaire la première saison sèche, en cuvette, sans mouiller le tronc
- Surveillance visuelle des feuilles : un jaunissement diffus est normal les premières semaines — une chute massive et uniforme signale un stress hydrique ou racinaire
- Contrôle des ancrages après les premières pluies et coups de vent
- Taille légère de régularisation possible au printemps suivant, jamais la première année
Une fois cette première année passée, l’olivier centenaire retrouve sa nature : résistant, autonome, économe en eau, et magnifique en toutes saisons.
Les erreurs à éviter lors de la plantation
Même si l’olivier est un arbre robuste, certaines fautes peuvent compromettre sa reprise. Les experts Excelsia vous alertent sur plusieurs points essentiels pour bien planter un olivier. Voici les erreurs à éviter :
- Planter dans un sol argileux compact sans drainage préparé : l’eau stagnante asphyxie les racines en quelques semaines
- Enterrer le collet de l’arbre
- Négliger l’arrosage initial les 3 premiers mois sous prétexte que l’olivier « est résistant à la sécheresse » : cette résistance concerne l’arbre installé, pas celui en cours de reprise
- Sous-estimer le poids et la manipulation : Utiliser un câble métallique pour la manipulation : une seule trace sur le tronc peut nécroser l’écorce et ouvrir la voie aux maladies fongiques
- Planter sans préparation du sol
Planter un olivier centenaire : un projet technique et esthétique
Planter un olivier centenaire, c’est bien plus qu’une opération de jardinage. C’est un véritable projet d’aménagement paysager.
Grâce à l’intervention d’un paysagiste spécialisé, vous bénéficiez :
- d’une plantation sécurisée
- d’un rendu esthétique optimal
- d’une reprise rapide de l’arbre
FAQ – Plantation olivier
C’est fortement déconseillé. Le poids et la technicité nécessitent l’intervention d’un professionnel. Au-delà de 200 kilogrammes, la manipulation requiert un engin de levage adapté (grue ou nacelle) et une équipe formée. Les risques sont à la fois humains et pour l’arbre — une erreur de positionnement au moment de la pose peut fissurer une racine principale ou déstabiliser définitivement la motte.
Le printemps (mars à mai) et l’automne (septembre à octobre) sont les périodes idéales, hors risque de gel. Le printemps est préférable : l’arbre dispose de toute la saison chaude pour initier l’enracinement avant les premiers froids. En dehors de ces fenêtres, la plantation reste possible mais nécessite des précautions spécifiques.
Il faut généralement compter 1 à 2 ans pour une reprise complète. Les premiers signes positifs — développement de nouvelles pousses, feuillage dense et stable — apparaissent généralement dès le printemps suivant la plantation, si les conditions d’arrosage et d’exposition ont été respectées.
Vous souhaitez un olivier centenaire planté chez vous, sans rien avoir à gérer ? C’est exactement ce que nous faisons.
Chez Excelsia, nous prenons en charge l’ensemble du projet : sélection de l’arbre à la source, transport sécurisé, préparation du sol, plantation par nos équipes spécialisées et suivi post-installation. Un seul interlocuteur, de la première conversation à la dernière pelletée de terre.
Un olivier centenaire est un investissement dans la durée. C’est aussi une décision que l’on prend une fois — et qui doit être bien prise. Nos experts sont là pour garantir que votre arbre d’exception devient, dès sa première saison, le cœur de votre espace. Parlez-nous de votre lieu, vos contraintes, vos envies. Nous vous proposons une approche sur mesure.
Tel : 06.25.00.63.07
Email : excelsia.negoce@gmail.com